쌀 발효종으로 쫄깃한 얇은 피에, 국산 종가집 김치로 속을 꽉 채운 고향만두 얇은피 왕교자 김치만두입니다. 한입 베어 물면 얇은 만두피 속 가득 채운 만두소의 매력이 입안 가득 퍼진답니다. 부드럽고 촉촉하게 찐만두로 드시거나 프라이팬에 구워, 바삭하고 촉촉한 군만두로 드셔도 좋아요. 아이들 반찬은 물론, 간단한 술안주로도 좋은 왕교자 김치만두를 만나보세요.
1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.
Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.
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