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자꾸만 생각나는
고소한 한우 불고기

한우 설도는 지방기가 적당한 부위로 불고기로 조리하기 참 좋은 부위죠. 쫄깃하고 부드러운 살코기와 고소한 지방이 조화롭게 어우러져 씹을수록 더욱 깊은 풍미가 살아난답니다. 육전, 육회, 불고기, 산적, 스테이크 등 살코기를 활용하는 요리에 제격이에요. 야들야들한 불고기를 온 가족과 함께 나누어 먹으면 마음까지 든든해질 거예요.

SSG TIPS

소고기 안심하고 드세요

소고기 갈변현상 걱정하지 마세요

냉장/냉동 소고기는 포장과 맞닿은 부분에 산소가 차단되면서 일시적인 갈변현상이 일어날 수 있어요. 포장을 개봉하면서 산소와 접촉하면 다시 선홍색을 띄게 되므로 안심하셔도 돼요.

소고기 선택팁

요리별 소고기 부위 이렇게 선택하세요

1) 구이, 스테이크: 등심, 안심, 채끝
2) 불고기: 등심, 안심, 목심, 우둔, 앞다리
3) 찜: 갈비
4) 탕: 목심, 갈비, 양지, 앞다리
5) 국거리: 목심, 양지, 앞다리, 사태
6) 산적: 우둔, 설도, 앞다리
7) 장조림, 육포: 우둔, 설도

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