100년이 넘는 역사와 전통을 자랑하는 몽고의 메주 몽고간장입니다. 100% 양조간장으로 자연발효하여 깊은 맛과 향을 자랑해요. 넉넉한 용량으로 만나볼 수 있어 좋죠. 생선회, 생선초밥, 육류 요리, 간장게장 등에 사용하시면 깔끔하면서도 부드러운 맛이 요리의 감칠맛을 더 풍부하게 해준답니다.
1) 국간장: 국을 끓이거나 나물을 무칠 때 사용해요.
2) 양조간장: 가열하면 고유의 향이 변해 드레싱, 무침, 생선회 소스로 써요.
3) 진간장: 색이 진해 볶음, 조림, 찜 등 다양한 반찬요리에 사용해요.
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