냉장고에 구비해두면 출출한 밤에 든든한 야식으로 훌륭한 수제 진한고기만두입니다. 신선한 재료로 속을 아낌없이 가득 채워 든든함을 느끼실 수 있죠. 육즙이 살아있는 돼지고기에 고소한 들깨가루와 깻잎을 더한 싶은 풍미와 깔끔한 고기만두랍니다. 촉촉한 육즙과 재료가 꽉 차 한입 가득 풍성한 식감을 즐겨보세요. 비비고의 만두피 제조기술로 꽉 찬 속이 비치는 얇고 쫄깃한 만두피를 구현해 더욱 맛있어요. 구우면 바삭한 군만두로, 부드럽게 쪄서 찐만두로 어떻게 먹어도 맛있는 수제형 김치만두랍니다. 취향에 맞게 다양한 조리방법으로 즐겨보세요.
1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.
Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.
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