간단하게 장아찌를 완성할 수 있게 해주는, 더본 백종원 만능 장아찌 간장소스입니다. 표고버섯 농축액으로 감칠맛을 냈으며 새콤달콤함과 짭조름함이 조화롭게 어우러져 있어요. 각종 재료에 소스를 붓고 상온에서 반나절 혹은 냉장고에서 약 3~5일간 숙성하면 맛있는 장아찌가 완성되죠. 장아찌뿐 아니라 양파절임, 국수의 육수, 드레싱으로도 활용 만점이니 여러 요리를 손쉽게 완성해 보세요.
1) 국간장: 국을 끓이거나 나물을 무칠 때 사용해요.
2) 양조간장: 가열하면 고유의 향이 변해 드레싱, 무침, 생선회 소스로 써요.
3) 진간장: 색이 진해 볶음, 조림, 찜 등 다양한 반찬요리에 사용해요.
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