매콤한 오일에
통통한 새우가 퐁당
통통한 새우가 퐁당
새우와 마늘을 올리브유에 튀기듯 구워낸 스페인 요리로 손님맞이에 적합한 근사한 요리입니다. 스페인어로 감바스(gambas)는 새우를, 아히요(ajillo)는 마늘 소스를 뜻하며, 안주 요리나 메인 요리로 먹기에 좋아요. 올리브유가 듬뿍 들어가 자칫 느끼할 수도 있는 맛을 마늘이 잡아주고, 고추 후레이크가 첨가되어 매콤한 맛을 더했어요. 피코크 감바스 스파이시로 식탁을 근사하게 채워보세요.
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