깊은 육수를 내는
만능 티백
만능 티백
5가지 국산 원재료를 황금비율로 담아낸 로스팅 만능 해물육수입니다. 멸치, 다시마, 새우, 표고버섯, 무를 로스팅 해 담았어요. 각 재료의 구수하고 진한 맛을 팩으로 우리기만 하여 만날 수 있답니다. 멸치의 진한 맛, 다시마의 감칠맛, 새우의 구수한 향, 표고버섯의 깊은 맛, 무의 시원한 맛으로 육수에 감칠맛을 더해 보세요. 오래 끓여도 쓴맛이 잘 나지 않으며 무표백 티백을 사용해, 매 요리마다 더 안심하고 찾을 수 있어요.
SSG TIPS
멸치 선택팁
요리별 멸치 종류 선택하기
1) 지리 멸치(세멸): 1.5cm 이하의 크기로, 밑반찬용으로 볶거나 주먹밥, 이유식, 샐러드 용으로 주로 사용해요.
2) 가이리 멸치(자멸): 2~4cm 이하의 크기로, 볶음이나 밑반찬 용으로 많이 쓰이며 씹는 맛이 좋아요. 멸치볶음, 국물용, 이유식으로 활용해요.
3) 고바 멸치(소멸): 3.5~5cm 이하의 크기로, 고추장에 찍어 먹거나 술안주, 간식용, 조림용으로도 많이 쓰여요.
4) 다시 멸치(중멸, 대멸): 5.7cm 이상의 크기로, 멸치 중 가장 크고 국물이 잘 우러나 감칠맛이 뛰어나요. 육수용으로 사용하기 좋아요.
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