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고민없이 즐기는
물냉면과 비빔냉면

무엇을 선택할지 고민할 필요 없이 시원하고 감칠맛 가득한 물냉면과 비빔냉면을 동시에 즐기실 수 있는 풀무원 동치미 물냉면 2인 + 함흥 비빔 2인 기획세트입니다. 씨앗 유산균으로 맑은 감칠맛을 낸 식물성 동치미 물냉면과 사과 즙으로 맛을 내 매콤달콤한 과일숙성장의 풍미가 가득한 함흥비빔냉면의 맛을 집에서 마음껏 즐겨보세요.

POINT

이렇게 구성되어 있어요

중량: 1,306g

구성: [동치미냉면] : 냉면사리 150g, 물냉면육수 270g, 겨자소스 3g 각 2개입
[함흥비빔냉면] : 냉면사리 150g, 비빔스프 62g, 초절임무우 18g 각 2개입

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

조리: [동치미냉면 기본 조리법] 1인분 기준
1. 손으로 비벼 풀어준 면을 800cc(약 4컵)의 끓는 물에 넣은 후 살살 저어주며 30초간 삶습니다.
2. 면을 건져내어 흐르는 찬물에서 끈적임이 없어질 때까지 충분히 헹군 후 물기를 완전히 빼서 그릇에 담습니다.
3. 살짝 얼린 육수를 붓고, 취향에 따라 겨자소스를 넣어 드세요.
*겨자 소스는 톡 쏘는 매운 맛이 있으므로 양을 조절하여 넣어주세요.

[함흥비빔냉면 기본조리법] 1인분 기준
1. 손으로 비벼 풀어준 면을 800cc(약 4컵)의 끓는 물에 넣고 살살 저어주며 30초간 삶습니다.
2. 면을 건져내어 흐르는 찬물에서 끈적임이 없어질 때까지 충분히 헹군 후 물기를 완전히 빼서 그릇에 담습니다.
3. 비빔스프와 초절임무를 넣고 잘 비비면 맛있는 함흥비빔냉면이 됩니다.
*초절임무에 들어있는 새콤달콤한 조미액은 기호에 따라 조절하여 드십시오.

Tip: -동치미냉면 조리 시, 육수를 살짝 얼리고 채 썬 오이, 초절임 무 등을 넣어 드시면 더욱 맛있습니다.
-함흥비빔냉면 조리 시, 기호에 따라 삶은 달걀, 채 썬 오이, 배 등을 넣어 드시면 더욱 맛있습니다.
-찬물에 너무 오래 헹구면 면이 퍼질 수 있으니 주의하세요.

[입맛에 따른 면 삶기]
-30초 삶기 : 심지가 느껴지는 오독오독 식감
-45초 삶기 : 속까지 부드러운 보들보들 식감

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