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맛과 풍미를
더해주는 맛술

오뚜기 미향 발효맛술로 요리의 시작과 끝을 함께해보세요. 국산 생강과 사과, 녹차로 정성껏 만든 발효액으로 육류 및 생선 요리의 잡내를 잡아주는 것은 물론, 다시마 식초와 배를 넣어 요리의 맛과 풍미를 살려준답니다. 요모조모 다양한 요리에 꼭 필요한 미향 발효맛술을 우리 집에 쟁여두세요.

SSG TIPS

요리용 술 사용법

잡내 제거에 탁월한 요리용 술 사용법

1) 맛술(미림): 고기나 생선의 잡내를 없애는 데 효과적이고, 단맛이 나기 때문에 단맛에 어울리는 요리에 사용합니다.
2) 청주(정종, 청하): 고기나 생선의 잡내를 없애는 데 효과적이고, 단맛이 어울리지 않는 요리에 사용합니다.
3) 맥주: 고기를 재우거나 누린내를 잡을 때 좋고, 고기를 부드럽게 해주는 효과도 있어요.
4) 소주: 고기나 생선의 잡내를 없애는 데 효과적이고, 쓴맛이 날 수 있어 소량만 사용하는 것이 좋아요.

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