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포슬포슬한 식감이
매력적인 임연수

두꺼운 껍질과 포슬포슬한 식감으로 구웠을 때 더 맛있는 생선, 손질 임연수입니다. 깨끗하게 손질을 마친 손질 임연수는 가정에서도 간편하게 조리해 드실 수 있어요. 냉동실에서 꺼내 해동 후 프라이팬이나 에어프라이어에 구워 임연수의 고소한 맛을 즐겨보세요. 비린내가 적고 담백해 아이부터 어른들까지 맛있게 즐길 수 있을 거예요.

SSG TIPS

생선 조리법

집에서도 생선 맛있게 굽는 방법

1) 손질한 생선의 물기를 키친타월로 제거해 주세요.
2) 생선에 식용유를 앞뒤로 바르고 소금으로 간을 한 뒤, 밀가루를 고루 묻혀 생선 살이 부스러지는 것을 방지해 줍니다.
3) 달궈진 프라이팬에 종이 호일을 깔고 기름을 둘러주세요.
4) 손질한 생선을 올린 후 중불에서 한쪽 면을 5분간 구워주세요. 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 구워주시면, 촉촉한 생선구이가 완성된답니다.

Tip! 종이 호일이 단백질과 수분이 빠져나가는 것을 막아주어 기름이 튀지 않고 촉촉한 상태를 유지해 준답니다.

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