정통 이북식 순대전골을 더욱 풍성한 재료와 깊은 풍미로 즐기고 싶으시다면 피코크 리북방 순대전골을 만나보세요. 백순대, 피순대, 표고버섯, 양배추, 깻잎 등 다양한 재료가 조화로운 풍성한 순대전골이랍니다. 얼큰한 양념으로 개운하면서도 든든하게 한 끼 식사를 즐기실 수 있을 거예요. 집에서 간편하게 맛있는 순대전골을 만나보세요.

서교고메 백순대, 표고버섯, 깻잎, 대파, 서교고메 피순대, 느타리버섯, 콩나물 소스, 미니새송이버섯, 양배추로 구성되어 있습니다.

1. 깻잎을 고명에 올릴 크기로 채 썰기
2. 양배추, 대파, 콩나물, 표고버섯, 느타리버섯, 미니 새송이버섯, 깻잎을 흐르는 물에 씻고, 체에 밭쳐 물기를 빼고 준비하기
3. 냄비에 서교고메 백순대, 서교고메 피순대, 표고버섯, 느타리버섯, 미니새송이버섯, 소스, 양배추, 대파, 콩나물, 물 750 mL를 함께 넣고 끓이기
4. 국물이 끓으면 깻잎을 넣고 5분 이상 조리하기
5. 그릇에 담고 완성하기

*셰프의 TIP
기호에 따라 청양고추를 넣어 매콤하게 드셔도 좋습니다.