칼칼하고 진한 맛의
간편한 육수 만들기
간편한 육수 만들기
육수가 필요한 요리에 빠르게 사용할 수 있는 청해명가 더 진한 육수 한 알 깔끔 칼칼한 맛 100g 4g * 25입입니다. 끓는 물에 넣어 3분만 기다리면 매콤한 맛의 육수가 완성돼요. 황금 비율의 자연 재료를 아낌없이 넣어 만들어 감칠맛이 일품이죠. 25개입 구성으로 넉넉하게 즐길 수 있을 거랍니다.
SSG TIPS
멸치 선택팁
요리별 멸치 종류 선택하기
1) 지리 멸치(세멸): 1.5cm 이하의 크기로, 밑반찬용으로 볶거나 주먹밥, 이유식, 샐러드 용으로 주로 사용해요.
2) 가이리 멸치(자멸): 2~4cm 이하의 크기로, 볶음이나 밑반찬 용으로 많이 쓰이며 씹는 맛이 좋아요. 멸치볶음, 국물용, 이유식으로 활용해요.
3) 고바 멸치(소멸): 3.5~5cm 이하의 크기로, 고추장에 찍어 먹거나 술안주, 간식용, 조림용으로도 많이 쓰여요.
4) 다시 멸치(중멸, 대멸): 5.7cm 이상의 크기로, 멸치 중 가장 크고 국물이 잘 우러나 감칠맛이 뛰어나요. 육수용으로 사용하기 좋아요.
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