오랜 시간 숙성시킨유기농 감식초
대한민국 식품명인 41호 임장옥 명인이 유기농 먹시감을 오랜 시간 발효시켜 만든 유기농 감식초입니다. 푸른색에서 주황색으로 변해 홍시가 되기 전 상태의 먹시감을 3년 이상 숙성하고 발효시켰죠. 자연에서 온 재료만을 사용해 만들었기 때문에 화학첨가물 걱정 없이 안심하고 먹을 수 있는 감식초랍니다. 특히, 향이 깊고 감칠맛이 나기 때문에 물이나 우유를 섞어 마셔도 좋고 다양한 요리에 일반 식초 대신 새콤함을 더하는 용도로 사용해도 좋아요.
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