국산콩 메주로 만든자연발효 유기 된장
된장은 매일 먹는 한식 요리에 없어서는 안 될 만능 재료죠. 박애경 가을향기 유기 된장은 유기농법으로 재배한 국산콩으로 메주를 빚어 자연 발효시켰어요. 황토숙성실에서 유기농 볏짚을 이용해 만든 전통장이기 때문에 믿고 먹을 수 있죠. 노란 콩(백태)과 양평의 맑은 물을 사용해 전통 방식 그대로 만들어 신선도를 살렸답니다. 찌개, 나물 등 각종 요리에 넣어 활용하면 깊고 구수한 맛에 감탄이 절로 나올 거예요.
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