해풍에 말려더 부드러운 식감
자연의 감칠맛을 그대로 자아내는 울진 자연산 돌미역이에요. 경북 울진의 얕은 수심에서 해녀가 따온 자연산 돌미역을 하나하나 겹쳐 해풍에 말렸어요. 줄기가 짧고 부들부들한 식감을 지녔답니다. 해풍과 햇볕에 자연 건조해 영양소 파괴가 적고, 끓일수록 진하게 우러나오는 구수한 풍미 덕분에 고기를 넣지 않아도 맛 좋은 미역국을 완성할 수 있죠. 칼슘이 풍부해 산후 조리에 특히 좋아서 출산 선물로도 제격이랍니다.
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