쫄깃한 식감의국산 낙지젓
대한민국 최초로 젓갈 부분 식품명인이 되신 김정배 명인의 낙지젓이에요. 사람의 손으로 직접 세척과 고르기 작업을 하여 엄선한 통통한 최상급 낙지만을 사용하여 씹는 식감이 살아있답니다. 신안의 청정 천일염을 사용하여 토굴에서 숙성시키는 전통방식을 고수하고 있어요. 따뜻한 밥 위에 정성스레 만든 낙지젓을 얹혀 맛있고 든든한 한 끼를 먹어보세요.
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