제주 은갈치를 저온으로 12개월간 장기 숙성하고 곱게 다진 뒤 3대째 내려오는 고창덕 장인의 비법 양념을 넣어 만든 갈치살 젓갈이에요. 비리지 않고 감칠맛이 풍부해 돼지고기와 함께 먹으면 더욱 맛있답니다. 숙성된 갈치 내장과 양념을 더해 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있어요. 꾸준히 사랑받아온 갈치살 젓갈로 입안에 퍼지는 감칠맛을 경험해 보세요.
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