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깔끔하게 손질한
국산 간고등어

온 가족이 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 국산 간고등어예요. 고등어의 대표 산지인 부산 공동 어시장에서 위판된 고등어만을 엄선했답니다. 살과 지방이 가득 차 있어 그 감칠맛이 입안 가득 담겨요. 깔끔하게 손질하여 밑간도 해두었답니다. 흐르는 물에 씻어 바로 조리하면 돼서 간편해요. 맛있고 건강하게 먹는 국산 간고등어를 준비해 보세요.

SSG TIPS

생선 조리법

집에서도 생선 맛있게 굽는 방법

1) 손질한 생선의 물기를 키친타월로 제거해 주세요.
2) 생선에 식용유를 앞뒤로 바르고 소금으로 간을 한 뒤, 밀가루를 고루 묻혀 생선 살이 부스러지는 것을 방지해 줍니다.
3) 달궈진 프라이팬에 종이 호일을 깔고 기름을 둘러주세요.
4) 손질한 생선을 올린 후 중불에서 한쪽 면을 5분간 구워주세요. 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 구워주시면, 촉촉한 생선구이가 완성된답니다.

Tip! 종이 호일이 단백질과 수분이 빠져나가는 것을 막아주어 기름이 튀지 않고 촉촉한 상태를 유지해 준답니다.

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