깊은 자연 발효의맛을 담은 현미 흑초
대한민국 2제 73호 식품 명인 현경태 장인이 만든 현미 흑초예요. 경북 상주, 영천을 비롯해 인근 지역에서 재배한 현미로만 만들었어요. 현미, 누룩, 종초로 천연 식초를 만들고 필수 아미노산 7종이 생성되도록 오래 숙성했어요. 설탕이나 액상과당을 사용하지 않아 건강하게 먹을 수 있답니다. 흑초는 식초보다 장기 숙성시켜 더욱 부드럽고 담백하며 약간의 묵은 간장 맛이 은은하게 나는 게 특징이에요. 온 가족이 건강하게 즐기는 전통 현미 흑초를 준비해 보세요.
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