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뭉근하게 끓이는
해물 누룽지탕

1965년부터 3대째 그 명성을 이어오고 있는 정통 중화요리점 신락원. 특급 호텔 출신 셰프의 노하우를 집에서 편하게 즐겨보세요. 피코크 신락원 해물누룽지탕은 다양한 해산물을 넣은 호텔식 누룽지탕 소스와 바삭하게 튀겨낸 찹쌀 누룽지 튀김의 조화를 한껏 느낄 수 있는 정통 중화요리예요. 소스를 냄비에 부어 뭉근하게 끓여준 뒤, 에어 프라이어에 살짝 튀긴 누룽지를 넣어 완성하면 끝이랍니다. 기호에 맞게 소스에 살짝 찍어 먹어도, 듬뿍 적셔 먹어도 모두 만족스러울 거예요.

POINT

이렇게 구성되어 있어요

중량: 600g

구성: 누룽지탕 소스 550g, 중화 누룽지 50g으로 구성되어 있습니다.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

조리: 1. 누룽지 소스를 끓는 물에 중탕 해동한다. (약 9~10분간)
2. 중탕 해동된 소스를 냄비에 부어 1분간 중불에서 저어가며 끓여준다.
3. 에어프라이어에서 180℃ 설정 후 비닐을 제거한 누룽지를 1분 30초~2분간 튀겨준다.
4. 튀겨진 누룽지를 그릇에 담고 소스를 부어 담는다.

Tip: 전자레인지(700W) 사용 시 비닐 제거 후 60초 가열하세요.

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