껍질을 벗기지 않은 오징어 몸통 부분을 건조한 뒤 먹기 편리하도록 결대로 찢어놓은 참진미 오징어예요. 자극적이지 않아 그대로 먹어도 맛있지만 다양하게 활용해도 좋답니다. 팬에 버터를 녹인 뒤 오징어를 구워 버터구이 오징어로 즐겨도 좋고 간장이나 고추장 양념에 버무려 밥반찬으로 먹어도 좋아요. 쫄깃하며 부드러운 식감의 참진미 오징어로 다채로운 감칠맛을 경험해 보세요.
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