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시원하게 즐기는
감칠맛 가득 냉우동

쫄깃한 면에 쯔유 소스를 부은 뒤 비벼 먹는 냉우동을 붓가케라고 하는데요. 집에서도 간편하게 일본 정통 붓가케의 맛을 즐길 수 있도록 준비했어요. 가쓰오부시와 사바부시 그리고 멸치와 다시마로 감칠맛을 낸 쯔유 소스는 달큼하면서도 짭조름한 맛이 매력적이랍니다. 반전제면 공법으로 전문점에서만 맛볼 수 있었던 우동면의 쫄깃하고 탱탱한 식감을 구현했어요. 시원하게 즐기는 쯔유 냉우동으로 쫄깃한 면에 베인 깊은 감칠맛을 즐겨보세요.

POINT

이렇게 구성되어 있어요

중량: 694g

구성: 생우동사리면 190g, 진한쯔유소스 150g, 바삭한 우동건더기 4.5g, 상큼한 레몬소스 2.5g 각각 2개입으로 구성되어 있어요.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

조리: 1. 800cc (종이컵 약 4컵)의 끓는 물에 면을 넣고 2분간 삶습니다.
2. 면을 건져내어 흐르는 찬물에서 충분히 헹군 후 물기를 완전히 빼서 그릇에 담습니다.
3. 동봉된 쯔유소스와 레몬소스, 우동 건더기를 넣고 잘 섞어 드세요.

Tip: *흐르는 물에 헹군 후 마지막으로 얼음물에 헹구어 주면 더욱 탱글하고 쫄깃한 면발을 즐길 수 있습니다.
* 레몬소스는 개인의 취향에 따라 양을 조절하여 드실 수 있도록 꼭 양을 조절하여 드세요.

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