칼칼하고 진한
깻잎 곱창전골
깻잎 곱창전골
신선한 국내산 곱창을 정성스레 손질한 후 깻잎과 함께 칼칼하게 끓여 낸 깻잎 곱창전골이에요. 사골육수에 재래식 숙성 된장을 넣고 푹 고아 낸 국물은 진한 풍미를 더해준답니다. 여기에 잡내를 없애기 위해 대파, 볶음 양파, 마늘, 생강을 넣었으며 통 들깨로 고소함까지 더했어요. 캠핑이나 야외 활동 시 챙겨가도 좋은 깻잎 곱창전골로 칼칼하고 진하게 끓여 낸 국물과 곱창의 고소함을 느껴보세요.
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