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고소한 육즙 가득
딤섬 샤오롱바오

고소하고 담백한 딤섬을 집에서도 간편하게 즐길 수 있는, 딤섬 샤오롱바오입니다, 국내산 돼지고기와 각종 채소를 잘게 다져 풍부한 식감을 살리고, 은은한 생강향으로 느끼함은 줄였죠. 여기에 쫄깃한 밀가루 피까지 더해져 씹으면 씹을수록 진한 풍미가 느껴지는 딤섬이랍니다. 찜통으로 쪄서 먹으면 든든한 간식으로, 간편한 반찬이나 식사거리로 좋아요.

SSG TIPS

냉동만두 조리법

촉촉하고 바삭하게 냉동만두 굽는 방법

1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.

Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.

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