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만두소를 가득 채운
정통 궁중식 만두

정통 기법으로 만들어 촉촉함이 살아있는 해태 고향만두 궁이에요. 얇은 만두피가 수분을 오래도록 머금을 수 있도록 다가수(多加水) 기법으로 만들었어요. 그 안에는 국산 돼지고기와 신선한 채소를 듬뿍 채워 넣어 고소하고 담백한 맛이 일품이랍니다. 모양까지 예뻐 찐만두, 군만두로 조리해 그냥 접시에 플레이팅 해도 좋고, 보글보글 만둣국에 넣어도 풍성한 맛을 느낄 수 있을 거예요.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

조리: [찐만두]
1. 찜통에 1/3 정도 물을 넣고 끓입니다.
2. 찜판에 배열한 냉동만두를 강한 불에서 약 5분간 찌면 맛있는 찐만두가 됩니다.

[군만두]
1. 잘 달군 프라이팬에 식용유를 충분히 두릅니다.
2. 중불에서 냉동만두를 넣고 뚜껑을 덮어 약 3분간 구운 후, 약한 불에서 약 2분간 조리하면 맛있는 군만두가 됩니다.

[만둣국]
1. 양념을 한 만둣국 국물을 끓입니다.
2. 냉동만두를 드실 양만큼 넣고 약 4분간 끓입니다.
3. 기호에 맞게 떡, 계란, 파, 마늘, 후추 등을 넣어 조리하면 맛있는 만둣국이 됩니다.

[전자레인지] -10개 기준
1. 접시에 냉동상태 만두를 서로 붙지 않게 올린 후 밥숟가락 1개 정도(약 10ml)의 물을 붓고 랩을 씌웁니다.
2. 아래 조리시간에 맞춰 전자레인지에 넣고 조리해 주세요.
* 700W: 약 1분 50초 / 1000W: 약 1분 30초

Tip: 전자레인지 조리 시, 전자레인지 출력에 따라 차이가 있을 수 있습니다.

SSG TIPS

냉동만두 조리법

촉촉하고 바삭하게 냉동만두 굽는 방법

1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.

Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.

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