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감칠맛 나는 만두
지구식단 김치교자

내 몸과 지구의 건강까지 생각한 식물성 만두, 지구식단 김치교자입니다. 지구식단 김치교자는 고기 없이 10가지 식물성 재료로 만든 만두에요. 쫄깃하고 부드러운 만두피 안에는 식감 좋은 만두 속이 꽉 차게 들어있어 든든하죠. 특히, 김치교자는 부드러운 두부와 김치 등을 더해 고소한 풍미가 느껴진답니다. 에어프라이어나 전자레인지를 활용해 간편하게 조리해도 좋고, 국이나 볶음 요리에 넣어 감칠맛 나는 만두를 즐겨도 좋아요.

SSG TIPS

냉동만두 조리법

촉촉하고 바삭하게 냉동만두 굽는 방법

1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.

Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.

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