고소하고 풍성한 맛
국내산 돼지고기와 향긋한 부추로 속을 더 알차게 채워 한 입 베어 물면 촉촉한 감칠맛이 입 안 가득 퍼지는 얇은피고기만두를 소개합니다. 찜기나 에어프라이어로 손쉽게 조리하여 끼니로 간단하게 때우기 좋을 뿐 아니라, 든든한 아이들 간식으로도 제격이랍니다. 찜기에 8분 조리하여 촉촉하게 즐기실 수 있고, 에어프라이어에 10분 조리하면 바삭한 만두피를 즐기실 수 있으니, 다양하게 즐겨보세요.
[찜기]
찜통에 적당량의 물을 붓고 젖은 포를 깔고 가열하신 후, 물이 끓으면 냉동상태의 만두를 겹치지 않게 놓아 약 8분간 쪄냅니다.
[에어프라이기]
에어프라이기를 180℃로 예열한 후, 냉동상태의 만두에 기름을 골고루 발라준 뒤 겹치지 않게 놓아 약 10분간 조리합니다.
1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.
Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.
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