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요리의 시작과 끝의
필수품 맛술

생강&매실 맛술을 사용하면 고기의 누린내를 없애주고 고기를 연하게 해주어 더욱 맛있게 먹을 수 있어요. 생선요리의 비린내를 없애주며 생선 살을 단단하게 유지해 더욱 깔끔하게 먹을 수 있게 도와준답니다. 초밥, 볶음요리, 면 요리 등에 사용하시면 요리의 감칠맛과 풍미를 향상해 주는 든든한 맛술이랍니다. 어떤 요리든 비린내와 누린내를 잡아 부드럽고 깔끔한 요리를 즐겨보세요.

SSG TIPS

요리용 술 사용법

잡내 제거에 탁월한 요리용 술 사용법

1) 맛술(미림): 고기나 생선의 잡내를 없애는 데 효과적이고, 단맛이 나기 때문에 단맛에 어울리는 요리에 사용합니다.
2) 청주(정종, 청하): 고기나 생선의 잡내를 없애는 데 효과적이고, 단맛이 어울리지 않는 요리에 사용합니다.
3) 맥주: 고기를 재우거나 누린내를 잡을 때 좋고, 고기를 부드럽게 해주는 효과도 있어요.
4) 소주: 고기나 생선의 잡내를 없애는 데 효과적이고, 쓴맛이 날 수 있어 소량만 사용하는 것이 좋아요.

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