똑똑한 궁중팬
팬만 잘 다뤄도 요리의 풍미가 달라진다는 말이 있죠. 알맞게 달궈진 팬에 식재료가 닿으면 재료가 코팅되면서 수분이 빠지지 않기 때문인데요. 해피콜 코어 센서 티타늄 IH 궁중팬은 중앙에 EV 온도 센서를 제작하여 조리 시작 타이밍을 알려준답니다. 천연 소재인 티타늄 분말을 첨가하여 내구성이 좋고 해피콜만의 엑스티넘 플러스 코팅 덕분에 강력한 성능을 지녔어요. 또한 천연 세라믹 외장 코팅으로 오염이나 긁힘에도 강하답니다. 가스레인지뿐만 아니라 하이라이트, 인덕션에도 사용이 가능하니 코어 센서 궁중팬과 함께 맛있는 음식을 만들어 보세요.
1) 코팅 프라이팬: 세척을 위해 박박 문지르거나 불에 달구면 코팅이 쉽게 벗겨질 수 있어요. 세제를 묻힌 스펀지로 부드럽게 닦은 후 물기를 닦아주세요.
2) 철제 프라이팬: 완전히 기름을 제거하는 것보다 세제 없이 뜨거운 물과 수세미로만 씻는 것이 좋아요. 프라이팬을 뜨겁게 달군 후 흐르는 물에 씻어내면 더 강력한 세척이 가능합니다.
3) 스테인리스 프라이팬: 베이킹소다, 식초, 물을 1:1:5 비율로 섞어 프라이팬에 넣고 15분간 끓여주세요. 끓인 물은 버리고 수세미로 탄 부분을 닦은 후 물로 헹구어 주세요.
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