고기와 최상의 궁합
명이나물 생와사비
명이나물 생와사비
고기를 먹을 때 빠질 수 없는 밑반찬 명이나물과 생와사비를 더욱 간편하게 즐길 수 있는 청정원 명이나물 생와사비입니다. 입맛을 돋우는 특유의 감칠맛을 느낄 수 있는 명이나물과 개운하고 느끼함을 잡아주는 생 와사비의 조합으로 고기의 맛을 더욱 살려주죠. 100g의 넉넉한 용량으로 냉장고에 구비해두고 언제든 꺼내 짜기만 하면 되니 간편한 제품이랍니다.
SSG TIPS
와사비/겨자/머스터드 선택팁
감칠맛을 더하는 알싸한 소스 선택하기
1) 와사비: 고추냉이의 뿌리를 갈아 만든 것으로, 알싸한 향과 강렬한 매운맛이 생선의 비린 맛을 없애줍니다. 생선 요리, 소바에 주로 쓰이며 고기와도 잘 어울립니다.
2) 겨자: 겨자씨를 통째로 갈아 만든 것으로, 쓴맛과 떫은맛 그리고 톡 쏘는 시원한 맛이 특징입니다. 냉채, 초무침, 냉면 등 풍미를 높이는데 좋습니다.
3) 머스터드: 겨자의 매운맛을 줄여 대중적 입맛에 맞게 만든 소스입니다. 샌드위치, 소시지, 핫도그 등에 잘 어울립니다.
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