국물에서 느껴지는담백한 바다의 맛
멸치 산지로 유명한 남해안 일대에서 어획한 빛깔 좋은 국물용 멸치입니다. 5cm~7cm 이상 크기의 멸치 중 국물이 잘 우러나고 감칠맛이 뛰어나 육수 용이나 국물용 요리에 활용하면 담백한 바다의 맛을 느낄 수 있어요. 은빛깔의 싱싱하고 통통한 멸치를 정성으로 말린 국물용 멸치를 각종 국이나 찌개 요리에 넣으면 국물 맛을 살려준답니다. 소가구도 부담 없이 사용할 수 있는 용량으로 냉장고에 오래 묵혀둘 염려도 없죠. 기름기가 적당하고 육질이 좋은 국물용 멸치로 깊고 담백한 국물요리를 완성해 보세요.
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