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퍼지지 않아서 좋은
쫄깃한 식감의 손만두

쌀가루를 넣고 밀가루를 줄인 오뚜기 X.O 수제 손만두 김치입니다. X.O의 유수(油水) 진공반죽 만두피로 진공상태에서 피를 반죽해 물과 기름이 분리되지 않고, 반죽에 완전히 혼합되어 만두소의 육즙이 빠져나가는 것을 방지하고 피를 더 쫄깃하게 만들었어요. 만두가 잘 퍼지지 않기 때문에 만둣국이나 전골에도 잘 어울린답니다. 국산 김치의 매콤 칼칼한 맛을 느낄 수 있는 오뚜기 X.O 수제 손만두 김치로 든든한 한 끼, 혹은 간식을 드셔 보세요.

쉽게 따라하는 간편 레시피

[부드러운 찐만두를 즐기실 때]
1. 찜통에 적당량의 물을 넣고 끓입니다.
2. 물이 끊기 시작하면 냉동 상태의 만두를 찜판(채판)에 놓은 후 9~10분간 찌시면 됩니다.

[만둣국으로 즐기실 때]
1. 오뚜기 옛날사골곰탕 1개(350g)와 물 1컵(200ml)을 붓고 끓으면, 냉동상태의 만두(4개)와, 다진 마늘 (1 작은 술)을 넣고 8분간 끓입니다.
2. 대파와 계란을 넣어 약 1분간 더 끓입니다.
TIP. 기호에 따라 소금과 후추를 넣으면 맛있는 만둣국이 완성됩니다.
1인분 기준 재료: X.O.손만두 칼칼김치 4개, 오뚜기 옛날 사골곰탕 1개(350g), 물 1컵(200ml), 다진 마늘 1 작은 술, 대파, 계란, 오뚜기 순후추, 소금

[에어프라이어 조리]
에어프라이어를 예열 후 180도에서 10분 11분(만두 6~10개 기준) 조리하시면 됩니다. (기름을 발라 구우면 더욱 바삭하게 드실 수 있습니다.)

SSG TIPS
냉동만두 조리법
촉촉하고 바삭하게 냉동만두 굽는 방법

1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.

Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.

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