맛술로 만나는
깔끔한 풍미
깔끔한 풍미
정성을 담은 요리주 맛술입니다. 엄선된 고품질의 국내산 쌀을 발효하여 만들어 잡내는 효과적으로 잡으면서, 식재료 본연의 풍미를 살려주는 도수로 준비했답니다. 육류나 생선을 활용한 요리에 사용해 보세요. 간단하게 두, 세 스푼으로 요리에 깔끔한 맛을 더할 수 있을 거예요.
SSG TIPS
요리용 술 사용법
잡내 제거에 탁월한 요리용 술 사용법
1) 맛술(미림): 고기나 생선의 잡내를 없애는 데 효과적이고, 단맛이 나기 때문에 단맛에 어울리는 요리에 사용합니다.
2) 청주(정종, 청하): 고기나 생선의 잡내를 없애는 데 효과적이고, 단맛이 어울리지 않는 요리에 사용합니다.
3) 맥주: 고기를 재우거나 누린내를 잡을 때 좋고, 고기를 부드럽게 해주는 효과도 있어요.
4) 소주: 고기나 생선의 잡내를 없애는 데 효과적이고, 쓴맛이 날 수 있어 소량만 사용하는 것이 좋아요.
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