아삭아삭한 식감의
시원한 콩나물
시원한 콩나물
아삭아삭 시원한 콩나물입니다. 식이섬유와 비타민C가 풍부한 콩나물은 식감과 맛이 좋아 각종 요리의 재료에 잘 빠지지 않는데요. 신선하고 맛있는 콩나물을 알맞게 데쳐 밥, 무침, 국, 찜 등에 활용해 보세요. 아삭아삭한 식감은 물론 시원한 감칠맛을 내주어 음식의 매력이 더 살아날 거랍니다.
SSG TIPS
콩나물 삶는법
콩나물 비린내 없이 아삭하게 삶는 팁
1) 냄비에 콩나물을 넣고, 콩나물이 잠기도록 물을 부어주세요.
2) 소금 반 스푼을 넣어주세요.
3) 뚜껑을 닫고 센 불에서 3분간 삶아 주세요.
4) 마지막으로 얼음물에 헹궈주세요.
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