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식감을 살려
정성스레 빚은 왕교자

식감이 살아 있는 육즙가득고기왕교자를 소개합니다. 영양소가 풍부한 귀리, 렌틸콩 등의 곡물을 이용해 만두피를 만들었어요. 그리고 안에 10*10mm로 깍둑 썬 통고기를 넣어 만족스러운 식감을 더했답니다. 군만두, 찐만두, 만둣국으로 다양하게 조리해 드셔도 식감이 풍성하고, 육즙이 가득한 왕교자를 만나 보세요.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

조리: [바삭하고 노릇한 군만두 조리법]
1. 달궈진 팬에 기름을 넉넉히 두른 냉동만두를 고르게 올립니다.
2. 중불에서 만두피가 노릇해질 때까지 구워 줍니다.

[부드럽고 따끈한 찐만두 조리법]
1. 찜기의 물이 끓을 때, 찜 시트나 젖은 포를 깔고 냉동만두를 약 7분간 찝니다.
2. 초간장 만들기 : 간장 2T, 식초 1T, 고춧가루 1t, 파 다진 것

[시원하고 맛있는 만둣국 조리법]
1. 고기나 멸치, 다시마 육수가 끓을 때 냉동만두를 넣고 다진 마늘과 국간장(소금 또는 새우젓)으로 간을 맞춥니다.
2. 후추, 계란, 파, 김가루 등으로 고명을 올립니다.

TIP: 군만두 - 양파장아찌나 초간장을 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
찐만두 - 김이 나간 후 만두를 꺼내시면 잘 터지지 않습니다.

SSG TIPS

냉동만두 조리법

촉촉하고 바삭하게 냉동만두 굽는 방법

1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.

Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.

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