황금비율로 고기의 맛을 한층 높여 주는 소갈비 양념입니다. 1953년부터 쌓아온 백설만의 요리 노하우를 담아 만들었어요. 국산 사과와 배를 듬뿍 넣어 은은한 단맛이 돋보이고 마늘과 청주, 후추를 더해 밑간 없이도 깔끔하답니다. 특별한 날에 소갈비 양념으로 손쉽게 갈비찜을 만들어 보세요.

[소갈비찜 조리 방법]

재료: 소갈비1kg, 백설 소갈비 양념 290g, 물 1kg, 무 200g, 당근 100g

1. 찬물에 담구어 핏물이 제거된 소갈비를 끓는 물에 10분 데친 후 다시 찬물에 식혀 준비합니다.
2. 소갈비와 소갈비 양념, 각종 야채, 물을 냄비에 넣고 뚜껑을 연 상태에서 센 불 20분, 뚜껑을 닫고 중약불에서 45분 끓여 완성합니다.
3. 기호에 따라 밤, 대추, 은행을 넣으면 더욱 건강하고 맛있게 드실 수 있습니다.