이제 집에서도 백설 돼지갈비 양념과 함께 손쉽게 돼지갈비를 만들어보세요. 1953년부터 쌓아온 백설만의 노하우가 담긴 황금비율 레시피로 고기의 맛을 한층 더 살려준답니다. 당도까지 관리한 국산 배, 사과를 듬뿍 넣어 부드러운 단맛을 자랑하며, 마늘과 양파, 후추를 넣어 별도의 밑간 없이도 깔끔한 맛을 내실 수 있어요. 특별한 날 돼지갈비로 가족들과 함께 즐거운 식사 시간을 가져보세요.
1. 찬물에 담가 핏물이 제거된 돼지갈비를 끓는 물에 15분 데친 후 찬물에 식혀 준비합니다.
2. 돼지갈비와 백설 돼지갈비양념, 각종 야채, 물을 냄비에 넣고 뚜껑을 연 상태에서 센 불 20분, 뚜껑을 닫고 중약불에서 40분 끓여 완성합니다.
3. 돼지갈비에 칼집을 내면 양념이 더 골고루 베입니다.
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