진하고 깊은 맛의
로스팅 돈코츠 라멘
로스팅 돈코츠 라멘
풀무원 로스팅 돈코츠 라멘은 돼지 뼈와 대파, 마늘을 250℃ 오븐에 로스팅한 뒤 120℃의 고온에서 고아 진한 육수를 담은 라멘이에요. 1.35mm의 얇은 호소멘을 사용해 면의 구불거림이 적고 꼬들한 식감의 제대로 느껴지죠. 여기에 일본식 미소 된장과 돼지 등지방을 넣어 깊은 맛도 놓치지 않았답니다. 취향에 따라 숙주, 달걀, 고기 등을 곁들여 먹어도 좋아요.
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