고소한 맛이 일품
들기름 막국수
들기름 막국수
강원도에서 먹는 맛 그대로 만나는 고소한 들기름 막국수입니다. 메밀을 껍질째 갈아 볶은 메밀가루로 만든 향긋한 면발과 동봉된 들기름, 간장소스, 김, 깨를 비벼 주면 담백한 감칠맛이 일품이에요. 면만 삶으면 간편하게 완성되니, 고소한 들기름 막국수로 만족스러운 한 끼를 만나 보세요.
POINT
이렇게 구성되어 있어요
- 중량
- 356g
- 구성
- 고소한 메밀면사리 150g, 막국수용 간장 소스 20g, 농가 들기름 6.5g, 김분말과 깨고명 1.5g이 각 2개입으로 구성되어 있어요.
- 특징
- 향긋한 메밀면에 들기름, 고명을 넣어 더욱 고소한 감칠맛을 느낄 수 있어요.
CHECK
쉽게 따라하는 간편 레시피
- 준비
- 조리 전, 면을 손으로 비벼서 잘 풀어 줍니다.
- 조리
- 1. 끓는 물 800ml(종이컵 4컵 정도)에 면을 넣고 젓가락으로 살살 저어가며 3분 30초간 끓입니다.
2. 건져낸 면을 흐르는 찬물에 끈적임이 없어질 때까지 충분히 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼서 그릇에 담습니다.
3. 간장 소스와 김분말과 깨고명, 향긋한 들기름을 넣고 뭉치지 않도록 골고루 비벼서 드시면 됩니다.
- TIP
- * 면을 삶는 동안 거품이 발생할 수 있으니 주의하시고, 끓어넘치기 전에 불을 줄여 주세요.
* 찬물에 너무 오래 헹구면 면이 퍼질 수 있으니 주의하세요.
* 얼음 물에 헹구시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
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