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고소하고 담백한
백진미오징어

담백한 고소함이 일품인 백진미오징어입니다. 약 2주간의 숙성을 거쳐 더 부드러우면서 쫄깃한 식감을 자랑해요. 오징어 껍질을 벗기고 가늘게 채 썰어, 부드럽게 씹기 편해 아이들도 함께 즐길 수 있답니다. 안주나 간식, 반찬으로 인기 만점인 백진미오징어를 다양한 레시피로 만나 보세요.

SSG TIPS
오징어 보관법
오징어 오랫동안 보관하는 법

1) 내장을 제거하고 깔끔하게 손질한 오징어를 먹기 좋게 잘라주세요.
2) 오징어는 부위별로 지퍼팩에 따로 담고, 뭉치지 않게 잘 펼친 후 냉동 보관해주세요.

Tip! 살아있는 생물은 손질 없이 냉동 보관해주시고, 신선도가 조금 떨어지는 것은 적당한 크기로 잘라 데친 후 냉장 보관해주세요.

오징어 오랫동안 보관하는 법
건오징어 조리법
건오징어 부드럽게 만드는 방법

1) 팬에 물 2컵을 넣고, 끓기 시작하면 설탕 1 큰 술을 넣어주세요.
2) 설탕이 물에 녹을 동안 오징어를 손으로 찢기 좋게 몸통 끝 부분을 가위로 잘라주세요.
3) 팬에 불을 끄고, 오징어를 10분간 팬에 담가주세요.
4) 물기를 닦아낸 후 그대로 드셔도 좋지만, 전자레인지에 30초간 오징어를 돌리면 더 부드럽게 드실 수 있습니다.

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