꼼꼼하게 선별한 상주곶감을 정성껏 담은 상주곶감 세트입니다. 겉은 쫄깃쫄깃하고 속은 부드러운 식감이 일품이에요. 농부의 정성과 따뜻한 햇볕으로 열매를 맺은 달콤한 곶감은 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있는 영양만점 간식이랍니다. 예쁜 주황빛 속 기분 좋은 식감과 더욱 진해진 자연의 달콤함을 느껴 보세요.
1) 감
감은 크게 단감과 떫은감으로 나뉘어요.
떫은감은 단감과 달리 생과 대신 홍시나 곶감으로 숙성 후 섭취할 수 있어요.
2) 홍시
홍시는 껍질이 얇고 속이 부드러우며 점성이 있어요. 감 특유의 향과 단맛이 두드러져요.
3) 반건시
홍시와 곶감의 중간 단계로, 겉은 곶감처럼 쫄깃하고 속은 홍시처럼 부드러워요.
4) 곶감
차가운 겨울 바람에 약 70일간 말린 곶감은 쫀득쫀득한 식감과 짙은 달콤함이 드러나요.
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