속이 꽉 찬 개성 왕만두는 소가 비칠 정도로 얇은 피와 쫄깃함이 일품인 만두예요. 만두소에는 100% 국내산 돼지고기, 생야채가 들어있어 담백하고 깻잎을 넣어 향긋함을 더했죠. 만두피는 찹쌀, 찰보리, 감자가루가 들어있어서 쫄깃쫄깃한 식감을 느낄 수 있답니다. HACCP 인증을 받은 시설에서 생산하여 온 가족이 안심하고 먹을 수 있어요. 입안 가득 차는 고기의 육즙과 쫄깃한 식감을 즐겨 보세요.
1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.
Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.
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