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아삭한 식감을 더한
차돌박이 볶음

아삭아삭 씹히는 숙주와 달짝지근한 양념이 잘 배인 다양한 야채와 고기가 듬뿍 들어있는 피코크 차돌박이 숙주볶음이에요. 별다른 재료를 준비할 필요 없이 준비된 재료들로 풍성하게 즐길 수 있어 밥반찬, 술안주로 활용하기 좋답니다. 이금기 굴 소스로 감칠맛을 더한 양념으로 요리 초보자도 실패 없이 간편하게 차돌박이 숙주볶음을 완성할 수 있어요. 피코크 차돌박이 숙주볶음과 간편하고 풍성한 식탁을 차려보세요.

POINT

이렇게 구성되어 있어요

중량: 582g

구성: 차돌박이, 숙주, 양파, 청경채, 마늘, 건고추, 소스로 구성되어 있습니다.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

조리: (2인분 / 10분 조리)
1. 차돌박이는 키친타월로 핏물을 제거하기
2. 마늘은 꼭지를 제거한 후 슬라이스하고 청경채는 밑동을 제거하기
3. 마늘, 청경채, 숙주, 양파, 건고추를 흐르는 물에 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼주기
4. 팬에 차돌박이를 넣고 센 불에 1분 30초간 볶은 후 잠시 접시에 옮겨 담아놓고 같은 팬에 건고추, 마늘, 양파를 넣고 센 불에 1분 30초 더 볶기
5. 청경채를 넣고 센 불에 30초간 볶다 숙주를 넣고 센 불에 30초 더 볶기
6. 볶아둔 차돌박이와 소스를 넣고 마지막으로 센 불에 1분간 더 볶으면 완성.

Tip: *건고추를 부셔서 넣으시면 칼칼한 맛을 더욱 살릴 수 있습니다.
(아이들과 함께 드신다면 건고추는 빼고 조리해 주세요.)
*짧은 시간에 센 불에 빠르게 볶아야 맛있습니다.

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