CJ제일제당과 이마트에서 공동 기획한 폭신왕만두 김치입니다. 폭신하고 쫄깃한 만두피에 아삭하고 매콤한 김칫소를 풍성하게 채웠어요. 북적이는 시장 골목에서 사 먹던 김 폴폴 나는 왕만두의 맛과 식감을 그대로 구현했답니다. 김칫소와 도톰한 피가 잘 어우러지도록 좋은 밸런스로 만들었으니 이제 집에서 전자레인지로 간단하게 조리해, 갓 쪄낸 듯 따뜻하고 맛있는 김치 왕만두를 드셔 보세요. 굵게 썰어놓은 김치 덕분에 식감이 좋고 하나만 있어도 든든하니 간식, 식사 어떻게 먹어도 훌륭할 거예요.
1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.
Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.
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