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물과 기름 없이
간단하게 만드는 교자

물과 기름 없이도 간단하게 완성하는 눈꽃교자 고기입니다. 100% 국내산 돼지고기의 신선함, 다양한 식감의 야채, 은은한 생강의 향이 어우러진 만두예요. 바닥은 바삭하고 나머지 부분은 촉촉해서 군만두와 찐만두의 식감을 동시에 느낄 수 있답니다. 또한 물과 기름 없이 만두 블록만 넣으면 간단하게 조리할 수 있어 편리하죠. 가정에서도 이자카야에서 먹는 듯 근사한 교자를 즐겨보세요.

POINT

참고해 주세요

액상 얼음이 붙어있는 만두가 개별로 포장되어 있어 물과 기름 없이 편리하게 눈꽃 교자를 만들 수 있어요.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

1. 냉동상태의 만두 블럭을 액상 얼음이 아래로 향하도록 프라이팬에 가지런히 놓고 뚜껑을 닫아줍니다. 가스렌지를 중불~중약불로 맞추고 5분간 조리합니다.
(코팅이 잘 되어있는 프라이팬을 사용해 주세요.)

2. 뚜껑을 열고 만두의 날개(액상) 부분이 연갈색이 될 때까지 4~5분간 노릇하게 굽습니다.
(만두를 뒤집지 말고 그대로 두세요.)

3. 날개(액상) 부분이 바삭하게 익으면 프라이팬을 좌우로 살짝 흔들어 눈꽃교자와 프라이팬을 분리시킵니다.

4. 만두 위에 접시의 안쪽 면이 닿도록 올려놓은 후 프라이팬을 그대로 뒤집어 만두를 담아주세요. (뜨거운 프라이팬 주의해 주세요.)

SSG TIPS

냉동만두 조리법

촉촉하고 바삭하게 냉동만두 굽는 방법

1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.

Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.

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