신선한 딸기
전라남도 담양에서 재배한 딸기는 새콤달콤한 딸기의 풍미와 향긋함이 우수해요. 부드러운 식감과 달콤한 맛 덕분에 아이들에게도 인기가 있는 과일이랍니다. 그냥 먹어도 맛있지만, 믹서기에 갈아 딸기주스로, 샐러드나 케이크의 토핑으로 활용해도 정말 맛있어요. 신선한 딸기가 먹고 싶은 날, 담양 딸기를 선택해 보세요.
1) 죽향: 진한 달콤함과 아삭하고 산뜻한 식감이예요
2) 메리퀸: 한입에 쏙 들어가는 크기의 당도높은 딸기예요
3) 금실: 균형잡힌 새콤달콤함을 즐길 수 있는 딸기예요
4) 아리향 : 낱개판매할 만큼 크기가 크고 과즙이 풍부해요
5) 킹스베리: 딸기의 왕이라고 불릴만큼 크기가 크고 맛있어요
6) 설향: 풍부한 과즙과 상큼함으로 가장 널리 사랑받아요
7) 장희: 아주 부드러워 쉐이크나 잼용으로 많이 사용해요
1) 냉장 보관: 꼭지 부분이 바닥을 향하게 두어 용기에 담아 랩으로 덮어주세요. 냉장보관 시 껍질이 얇아 쉽게 무를 수 있으니 1주일 이내 드세요.
2) 냉동 보관: 딸기의 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 세척 후 물기를 닦아 밀폐용기에 담아주세요. 이때 딸기끼리 닿으면 쉽게 멍들고 상하기 때문에 약간씩 떨어뜨려 담아주세요.
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