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슥슥 섞어 맛보는
마제우동의 감칠맛

정호영 셰프의 비법을 담은 피코크 카덴 마제우동입니다. 정호영 셰프의 우동 가게 카덴과 피코크가 공동 개발한 제품이에요. 쫄깃한 우동면과 감칠맛 나는 소스, 다양한 재료들을 섞으면 감탄을 자아내는 맛을 느낄 수 있답니다. 1인분씩 개별 포장하여 출출할 때 바로 조리하여 먹기에도 편해요. 다채로운 식감과 맛이 어우러진 마제우동을 집에서도 만족스럽게 즐겨 보세요.

POINT

이렇게 구성되어 있어요

중량: 947.4g

구성: 생우동면, 돼지고기, 농축 육수, 수란, 소스, 대파, 부추, 쪽파, 방울튀김, 깨, 김가루, 가쓰오부시로 구성된 상품입니다.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

조리: [2인분 기준, 15분 소요]
1. 쪽파, 부추, 대파는 씻어 물기를 제거한 후, 쪽파와 부추는 송송 썰고 대파는 얇게 슬라이스해주세요.
2. 돼지고기는 키친타월로 핏물을 제거해 주세요.
3. 끓는 물에 우동면을 넣고 5분간 삶은 후 찬물에 3~4회 충분히 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기 제거해 주세요.
4. 팬에 돼지고기를 넣고 뭉치지 않게 풀어주며 1분 정도 볶다가 소스를 넣고 센 불에서 1~2분간 더 볶아주세요.
5. 넓은 그릇에 농축 육수를 붓고 삶은 우동면을 담은 후 쪽파, 부추, 대파, 김가루, 방울튀김, 가쓰오부시, 깨를 돌려담은 후 가운데 볶은 돼지고기와 수란을 얹으면 완성입니다.

Tip: 돼지고기를 볶을 때, 소스의 수분이 날아갈때까지 볶으면 더욱 좋습니다.
우동면을 삶을 때 면이 투명해지면 건져주세요.
남은 소스에 밥을 비벼 드시면 맛있습니다.

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