화끈한 양념과 다양한 재료의 매력이 담긴 차오차이 시추안 마파두부입니다. 부드럽고 탱글탱글한 비단 두부, 고슬고슬하게 볶아낸 돼지고기를 듬뿍 넣고, 사천 피쎈 지역의 두반장과 다채로운 향신료로 얼얼하고 화끈한 마라 맛을 살렸어요. 사천 피쎈 두반장은 콩에서 오는 감칠맛과 홍고추의 매운맛을 가지고 있어요. 덕분에 시추안 마파두부 소스는 깊고 진한 풍미를 느끼게 해준답니다. 밥과 함께 비벼 드셔도 훌륭하지만 안주로도 즐길 수 있어요. 전자레인지로 간단하게 데워 가정에서도 개성 넘치는 사천요리를 즐겨 보세요.
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