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집에서 즐기는
정통 평양냉면

시원한 냉면 한 그릇 생각날 때 밖에 나가지 않아도 전문점의 맛을 즐길 수 있는 피코크 평양냉면이에요. 소고기와 돼지고기를 우려 슴슴하고 담백한 냉면육수를 완성해 마지막 한 모금까지 맛있게 즐길 수 있죠. 양지, 제육으로 만든 고기고명과 새콤한 냉면 무, 메밀 함량 30%의 구수하고 쫄깃한 면발까지 조화롭게 어우러진 정통 평양냉면을 식탁에 올려보세요. 깔끔하고 담백한 맛으로 어르신들도 아이들의 입맛도 단숨에 사로잡을 거예요.

POINT

이렇게 구성되어 있어요

중량: 1,102g

구성: 냉면사리 185g, 냉면육수 340g, 고기고명 11g, 냉면무 15g이 각 2개씩 제공됩니다.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

재료 준비: -1인분 기준-
1. 조리 전, '냉면육수'는 미리 냉동실에 넣어 차갑게 드실 수 있도록 준비해 주세요.
2. 냄비에 물 1,000ml(약 5와 1/2컵)을 넣고 끓여주세요.
3. 끓는 물 1컵을 따로 덜어 포장된 고기고명을 30초간 넣었다 빼주세요. *한 컵 기준은 180ml(종이컵 1컵 가득)입니다.

조리: 1. 면 삶기
1) 냉면사리는 조리 전에 손으로 살살 풀어주세요.
2) 준비된 끓는 물에 풀어 놓은 냉면사리를 넣고 1분 30초간 조리해 주세요.
3) 면이 익으면 찬물에서 3~4회 충분히 헹구어 채반에 밭쳐 물기를 빼주세요.

2. 완성하기
면을 그릇에 담고 준비된 육수와 고기고명, 물기를 제거한 냉면무를 얹어 완성해 주세요.

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