오뚜기와 순후추가 맛있는 만두로 하나가 됐어요. 순후추의 알싸한 매운맛과 국내산 고기와 야채가 어우러진 만두가 톡 쏘며 조화로운 맛을 선사한답니다. 순후추를 넣은 덕분에 풍미는 올라가고 고기의 잡내도 완벽히 잡아냈죠. 매콤하고 알싸한 후추 맛이 돋보이는 만두를 오늘 식탁에 별미 메뉴로 올려보세요.
1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.
Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.
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